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“九假一真”的阳澄湖大闸蟹

阅读次数: 次  来源:  发布时间:2018-10-05

 

  “秋风起,蟹脚痒”,中秋国庆时分,正是品蟹时节。蟹以阳澄湖大闸蟹最著名,为人们所首选。节日的餐桌上,如果出现阳澄湖大闸蟹,即使其它菜肴一般,此餐也是最有品级的。人们节日送礼,也以送阳澄湖大闸蟹“最拿出手”,也最受欢迎。因此,多年来阳澄湖大闸蟹都是紧俏贷,供不应求。

  由于供不应求,近些年市场上也就出现了许多假冒伪劣,不少打着阳澄湖大闸蟹招牌的螃蟹,实际上都是其它地区和品种的螃蟹。假货的份额占多大呢?说来令人吃惊。有统计显示,全国大闸蟹2017年总营销额为778亿元,其中阳澄湖大闸蟹约为300亿元,占比40%,但去年阳澄湖的真实产量为1600吨,市值约为3亿元。据此推算,市场上99%的阳澄湖大闸蟹都是冒牌的。今年阳澄湖大闸蟹的产量有进一步减少的趋势,据阳澄湖大闸蟹行业协会预测,今年总产量约1300吨,但仅电商平台上就有上千家出售阳澄湖大闸蟹的商家,假货的比例不会减少,只会增加。尽管人们都知道阳澄湖大闸蟹假货多,但多到99%都是假货,假货率恐怕是创世界之最,不能不让人瞠目结舌。

  对如此泛滥的假冒伪劣,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会几年前提出用防伪标志防止造假,一时也起了一点作用,但防伪标志也是可以买的,要多少有多少,结果只是假中添假。对如此肆无忌惮的造假,必须以“除恶务尽”的精神,多方合力,采取坚决措施加以制止。

  首先,苏州方面为维护阳澄湖大闸蟹的品牌,为维护社会主义商业的信誉,为维护求真务实的风气,需要以坚决的态度,有力的措施,解决阳澄湖大闸蟹“九假一真”的情况,无论对线下实体店,还是对线上专卖店,都不允许假蟹横行。这里特别要查一查,当地利益攸关方与各种假冒活动有没有“勾连”。有人说,像“洗澡蟹”之类假货,是近乎明目张胆的假冒,如果没有当地人的配合,是难以进行的。当地有没有人从假冒中也分得一杯羹。如果有,打假就会投鼠忌器,难免演变成“假打”。

  同时,其他地方要认识到假冒伪劣、弄虚作假是违法失德的,应鼓励蟹商在改良品种上下功夫,不得冒用阳澄湖的品牌。有人说,他们地方的蟹也有自身的特长,冒用阳澄湖品牌并不损害澄湖蟹的质量,倘如此,则应该深挖自身养殖文化内涵,,打响当地品牌,同阳澄湖大闸蟹展开差异化竞争,带动地方经济更好更快发展,给消费者以多种选择,进一步繁荣蟹市场。汽车、服装、化妆品等消费品,都有多个有影响的品牌,我国螃蟹名牌能够多几个,让老百姓多几个选择,正是市场经济发展所需要的。

  自然,有效制止假蟹横行,制止假冒伪劣横行,还需要请出法的尊神。按照我国《欺诈消费者行为处罚办法》规定:销售掺杂、掺假,以假充真,以次充好的商品的,消费者可以主张三倍赔偿。有关执法部门对售假蟹者应依此进行查处,以警戒造假卖假的违法者。

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