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中国特殊食品已成健康产业大蓝海,保健食品进入快速发展阶段

阅读次数: 次  来源:  发布时间:2018-03-29

   随着人们生活水平和健康意识的提高,保健食品、特殊医学用途配方食品,婴幼儿配方乳粉等特殊食品越来越受到社会关注。3月28日,2017中国特殊食品管理与发展成果新闻发布会在北京举行。会上,中国营养保健食品协会秘书长刘学聪表示:“中国特殊食品管理制度积极完善,安全指数逐年攀升,产业环境日趋向好,消费者信心不断增强。在健康中国、食品安全战略的指引下,在食品产业转型升级的关键时期,中国特殊食品进入发展快车道,已成为健康产业的大蓝海。”

 
特殊食品 保健食品
图片来自网络
 
  刘学聪介绍,中国保健食品注册管理制度已经实行20年,约16000个产品获得批准,并在市场的选择中不断优化。现行注册与备案的双轨管理制度,将为产品准入,市场发展提供更大的活力。“食品安全战略,《国民营养计划(2016-2030)》的实施,既为提高国民营养健康水平,保障食品安全明确规划,也为特殊食品产业勾画发展蓝图。”
 
 
 
  “特别是,2015年《食品安全法》,将保健食品、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品纳入特殊食品,实施严格管理。这体现了政府加强特殊食品安全监管、促进产业发展的决心。”刘学聪表示,原国家食品药品监督管理总局等监管部门陆续发布了注册、生产、经营监管的多项政策法规。中国特色的特殊食品管理制度,以及食品安全社会共治的监管体系已经建立,并在实践执行中不断完善。
 
 
 
  目前,在社会各界的共同努力下,中国特殊食品安全重视程度高,食品安全管理要求高,食品安全合格率高。2016年国产婴幼儿配方乳粉,合格率达99.1%;保健食品监督抽检总体样品合格率达98.1%。
 
 
 
  作为世界上特殊食品消费最大的潜在市场之一,中国特殊食品生产和消费的快速发展,吸引了全世界的目光与注意。国内外企业纷纷跨境投资建厂,兼并重组。在全球经济一体化的情况下,“引进来、走出去”,中国特殊食品多领域、多层次、多途径的全球融合与发展,已经成为主流趋势,并逐渐成为企业不断发展壮大的基石。
 
 
 
  仍不能忽视的是,特殊食品行业个别企业的欺诈和虚假宣传问题严重,存在功能科学评价的争议以及违法营销带来的社会问题等。刘学聪说,未来品牌是企业参与市场竞争的核心要素资源,在政府的支持以及行业的努力下,一大批中国特殊食品品牌正在崛起,企业品牌、产品品牌、区域品牌、自主创新品牌的信誉与价值不断提升。
 
 
 
  刘学聪认为,未来中国特殊食品产业有以下趋势:一是保健食品将在严格规范中谋求发展;二是婴幼儿配方乳粉的品牌价值将凸显;三是特殊医学用途配方食品将是发展新蓝海;四是特殊人群食品产业的力量不可忽视。
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