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【博彩现金网】南京禄口机场汉莎食品公司如何做到增产减员

时间:2017-08-15 17:01:50  来源:  作者:

 2016【博彩现金网】年汉莎食品公司配餐量大幅提高,接近500万份,同比增加24.3%,然而员工总量反而同比下降2.6%,他们是怎么做到的呢?
最高劳动效率+季节工
汉莎食品公司严把人员入口,畅通人员出口。2016年餐量持续增加,包装班组申请增加6人。管理人员通过调看监控,读取考勤数据,发现劳动生产率尚有提高空间,几次驳回班组申请。员工见增人无望,为尽早下班,无形中加快动作,完成工作任务。最终,在生产旺季,该班组劳动效率达到最高。公司在7-9月为该班组临时配备了4名季节工。
同时,汉莎食品公司将岗位工资计件化,让员工收入直接与产量挂钩,持续激发最大劳动潜能,包装班组工时利用率由原来的0.89提升至1.02,增幅12.5%。另一方面通过严格的考核和奖惩建立退出机制,累计处理违纪15人次,辞退5人。净化用工环境,维护生产秩序。
岗位优化组合+ 加班费
朱晶晶是汉莎的一名航机员,在生产旺季,他拿到额外的加班费非常开心:“现在每月加班收入比淡季每月要多出近200元,吃了辛苦没白干,我们有干劲。”
汉莎食品公司对各岗位进行优化组合,降低班组的增人意愿。他们依据航班淡旺季特点对月度加班工时重新核定,拉开淡旺季工时总额的差距,并实施加班费总额“减人不减资”的包干办法,调动航机员的积极性。2016年配餐航班增幅22%,然而相应的航机保障员并没有同比例增加,【博彩现金网】而是将原来航班保障小组人员配备由4名缩减到3名,每班配餐车航班保障餐食由4-5个减至3-4个,加快人员、车辆在各航班保障运行中的周转频次,提高工时利用率,实现“频率换效率”。
增产减员,他们如何做到?
近日,饼房班组长安华荣除了安排好本班组的生产任务,每天都要从本班组中抠掉一个人到总包班组顶岗,她说:“谁都不想自己的人变少,但是要服从生产大局安排,有困难自己克服吧。”
由于生产特点,航食流水线的作业中各工序间的工时利用情况和劳动强度也不尽相同,往往首末工序间的差别最为明显。为此,公司统筹配置,盘活用工存量,鼓励班组间劳务输出、人员流动。通过核算,将人均月度工时不满167小时的班组,按周轮流排班抽调人手参与劳动强度较高的包装班组顶岗,达到提高整体工时利用的目标。此外,安排组织机关管理人员参与到生产旺季的航班保障、及临时性航班加配中去。
此外,汉莎食品公司采取的提高信息化水平、配备现代化设备、进行高效培训、收入分配倾斜等措施,都对做好“控制用工总量”这个减法和“提高劳动生产率”这个加法,起到了积极的作用。

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